Restaurante tres veces ganador del concurso nacional de tortilla de patata. Especializado en lechazo asado y pescados del Cantábrico. Ubicado en Palencia.
Nuestra carta
En La Encina elaboramos nuestros platos con los mejores productos de la tierra. Mimamos los fogones dedicándoles tiempo y cariño. Día a día, buscamos la mejorcalidad en el mercado y ponemos nuestro saber para ofrecer sabores auténticos.
Entrantes
Los clásicos
La tortilla de Ciri cuatro veces campeona al premio Nacional
21,90
Croquetas caseras
Ud. 1,8
Mollejas de lechazo braseadas o crujientes
19,90
Callos y morro
14,90
Morcilla de Palencia con pimientos asados
9,90
Setas de temporada
21,90
Jamón ibérico Joselito
27,90
Combinado de ibéricos Joselito
26,90
Cecina de León
15,90
¿Algo del mar?
Gamba de Huelva a la plancha
26,90
Almejas «a la sartén» o «a la marinera»
26,90
Calamar a la plancha o en fritura
21,90
Pimientos rellenos de marisco
Ud. 3,5
Carpaccio de salmón o bacalao marinado
17,90
De la huerta palentina
Menestra de verduras
16,90
Pimientos de Torquemada al carbón de encina
9,90
Con cuchara
Cuchara del día
11,90
Verde (o casi…)
Ensalada de ventresca y anchoas con pimientos asados
17,90
Ensalada verde
7,90
Ensalada templada de langostinos
17,90
Carnes
Desde el horno y con leña de encina
Lechazo churro al horno (I.G.P. Lechazo de Castilla y León) (1/4)
47,00
Chuletillas de lechazo a la brasa
24,90
Pincho de lechazo a la brasa
24,90
Riñones de nuestros lechazos braseados
24,90
Cochinillo en horno de leña de encina (por encargo)
s/m
Carnes rojas
Solomillo de Cervera
24,90
Entrecot a la parrilla
24,90
… y los guisos de Ciri
Manitas de lechazo a nuestro estilo
15,90
Rabo de toro estofado
17,90
Carrilleras de ternera de la montaña palentina
17,90
De la lonja
Merluza de anzuelo
24,90
Lubina salvaje
28,90
Mero a la parrilla con guarnición y su jugo
31,90
Medallones de rape negro con aroma de ajos y vinagre de Jerez
28,90
Lenguado a la plancha con AOVE
28,90
Marisco
s/m
Pescado del día
s/m
… y para terminar, algo casero
Leche frita
5,90
Tarta de queso del Cerrato
5,90
Pastel ruso con helado casero
5,90
Natillas de la abuela
5,90
Arroz con leche tostado con azúcar moreno
5,90
Trufas con nata
5,90
Cuajada con miel
5,90
Nuestros helados y sorbetes de fruta hechos en casa
5,90
Melocotón asado relleno de helado
5,90
Recomendación
Vegetariano
También puedes consultar nuestros menús especiales: